Slagter løn 2026: Hvad tjener slagtere?
Slagtere arbejder fra industrislagteriernes akkordlinjer til supermarkedets ferskvaredisk og den klassiske mesterslagter. Statistikken dækker slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet fødevarearbejde under ét.
Hvad tjener en slagter i 2026?
Det korte svar (inkl. tillæg og pension, omregnet til fuld tid): Den standardberegnede månedsfortjeneste er i gennemsnit 36.332 kr./md. (DISCO 7511, 3.195 fuldtidsbeskæftigede, alle sektorer, 2024 — DIREKTE DST-tal). Kilde: Danmarks Statistik, LONS20 — direkte tabel-udtræk.
Lønspredningen i faget — kvartiler direkte fra Danmarks Statistik
Gennemsnit trækkes op af de højeste lønninger. Kvartilerne viser, hvor lønnen faktisk ligger (standardberegnet timefortjeneste, alle sektorer, 2024):
| Kvartil | Timefortjeneste (DST) | Månedsækvivalent* |
|---|---|---|
| Nedre kvartil (25 % tjener mindre) | 188,57 kr. | ca. 30.233 kr. |
| Median (midterste løn) | 222,72 kr. | ca. 35.709 kr. |
| Øvre kvartil (25 % tjener mere) | 259,41 kr. | ca. 41.591 kr. |
Halvdelen ligger altså mellem ca. 30.233 og 41.591 kr./md. Timetallene er DST's rå tal — *månedstallene er BEREGNET af os (timefortjeneste × 160,33, DST's standardmåned). Kilde: Danmarks Statistik, LONS20 — direkte tabel-udtræk. Senest faktatjekket 16. juli 2026.
Hvad består lønnen af?
Den standardberegnede timefortjeneste i faget (226,61 kr./time, 2024) er sammensat sådan:
| Komponent | Kr. pr. time (DST) | Andel* |
|---|---|---|
| Basisløn | 195,50 kr. | 86,3 % |
| Pension inkl. ATP | 25,48 kr. | 11,2 % |
| Genetillæg (aften, nat, weekend) | 2,81 kr. | 1,2 % |
| Uregelmæssige betalinger (bonus, overarbejdsudbetaling mv.) | 2,10 kr. | 0,9 % |
| Personalegoder | 0,71 kr. | 0,3 % |
Kroner pr. time er DST's rå komponenttal — *andelene er BEREGNET af os (komponent ÷ samlet timefortjeneste). Kilde: Danmarks Statistik, LONS20 — direkte tabel-udtræk. Senest faktatjekket 16. juli 2026.
Hvordan ligger lønnen i forhold til andre fag?
Med 36.332 kr./md. ligger faget ca. 28 % under gennemsnitslønnen i Danmark på 50.652 kr./md. (BEREGNET af DST-tallene) — men husk at gennemsnittet trækkes op af de højestlønnede brancher. Se hele billedet i gennemsnitsløns-guiden, hvor du også finder løn efter region, alder og køn.
Hvad flytter lønnen i faget?
Akkorden på industrislagterierne (Danish Crown-overenskomsterne med NNF) kan drive lønnen markant over grundsatsen — men tempoet er derefter. Butiksslagtere i detailhandlen ligger typisk lavere men med roligere vilkår, og delikatesse-/ferskvarechef er detailsporet op. Mesterslagternes egne butikker er selvstændig-sporet udenfor statistikken.
Søger du job som slagter?
Kender du lønnen — så mangler du kun ansøgningen. Upload dit CV og jobopslaget, og få et personligt udkast på under et minut. Gratis.
Skriv din ansøgning →Sådan læser du tallene
Tallene er den standardberegnede månedsfortjeneste: alt hvad arbejdsgiveren betaler (grundløn, pension, tillæg, feriepenge) omregnet til fuld tid. Det er derfor typisk højere end grundlønnen på din lønseddel — men det er det ærligste tal at sammenligne fag med. Deltidsansatte er omregnet til fuldtidsækvivalenter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad tjener en slagter i gennemsnit?
Den standardberegnede månedsfortjeneste er 36.332 kr./md. i gennemsnit (Danmarks Statistik, 3.195 fuldtidsbeskæftigede, 2024). Tallet er inkl. pension og tillæg, omregnet til fuld tid.
Hvad er medianlønnen for slagtere?
Medianen er ca. 35.709 kr./md. (BEREGNET af DST's time-kvartiler × 160,33). Halvdelen ligger mellem ca. 30.233 og 41.591 kr./md.
Hvad består lønnen af?
Basisløn udgør 86,3 % af timefortjenesten; pension inkl. ATP 11,2 %, genetillæg 1,2 % og uregelmæssige betalinger 0,9 % (DST-komponenter, 2024).
Er tallene før eller efter skat?
Alle tal er før skat. Hvad du får udbetalt afhænger af din trækprocent og dine fradrag — brug skat.dk's beregner for dit eget tal.
Vil du prøve tallene af på jobmarkedet? Vores gratis CV-skabeloner og ansøgningsskabeloner giver dig en hurtig start.
Beslægtede fag og oversigter
Kok · Køkkenmedhjælper · Landmand · Gennemsnitsløn i Danmark.